Ингредиенты:
крупный апельсин – 1 штука;
яблоки – 7 штук;
мед – 2 столовые ложи;
сухофрукты (можно курагу или изюм) – 100 грамм;
грецкий орех, измельченный – пол стакана;
корица – по вкусу;
Способ приготовления яблочного пирога:
Вырезаем в яблоках сердцевину, только при этом не разрезаем все яблоко. После того, как сердцевина вырезана, нарезаем фрукт округлыми, тонкими пластинами.
Подготавливаем сухофрукты. Для этого, промываем их, замачиваем на 5-10 минут, затем отжимаем воду и отставляем в сторону.
Из апельсина выживаем сок и перемешиваем его с корицей и медом. После этого, добавляем сухофрукты и снова все хорошенько перемешиваем.
Обрабатываем яблоки полученной апельсиновой смесью, только так, чтобы фрукты не ломались. После, выкладываем в форму слоями.
Самый верхний слой пирога, выкладываем яблоки в беспорядке, однако, чтобы смотрелось красиво. Затем поливаем все оставшейся апельсиновой смесью и орехами.
Отправляем пирог в духовку на 30 минут. Яблоки должны быть мягкими, но иметь форму.
Калорийность яблочного пирога на 100 грамм – 95 ккал.
