Очень вкусное блюдо. Корзиночки делаем сами. Заполняем их начинкой из грибов и духовку. Получается вкусный жульен в корзиночках.
Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто
шампиньоны
луковица
сметана
немного молока
немного сыра
Способ приготовления:
1) Размораживаем тесто и режем его на квадраты. Из пачки теста получается 18 жульенов.
2) Луковицу чистим, режем и кладем в сковороду жариться. Потом туда добавляем нарезанные кубиками шампиньоны. Все жарим, добавляем сметану, перемешиваем и тушим минут 10. Можно немного добавить молока, если сметана густая. Добавляем перец и соль по вкусу.
3) Кончики квадратов из теста подрезаем. Делаем корзиночки. Корзиночки выкладываем на противень.
4) Готовый фарш из грибов раскладываем в корзиночки.
5) Натираем немного сыра и посыпаем сверху в каждую корзиночку.
6) Отправляем в разогретую духовку и готовим 10-15 минут при температуре 200 градусов.
