Ингредиенты:
• Перец болгарский – 3-4 шт
• Фарш мясной – 200 г
• Лук репчатый – 1/2 шт
• Морковь – 1 шт
• Томатная паста – 1 столовая ложка
• Вода – 350-400 мл
• Сыр (твёрдый)
• Соль, специи – по вкусу
Лук измельчить.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Фарш, лук, морковь, соль и специи смешать, тщательно перемешать.
Перец промыть, очистить от семян. Каждый перец разрезать вдоль на 2 части, начинить фаршем.
Воду, томатную пасту, немного соли и специй смешать до однородной консистенции (соус).
Сыр натереть на мелкой тёрке.
В чашу мультиварки выложить перцы начинкой вверх, залить соусом. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин.
Готовить до окончания режима.
Готовые перцы посыпать сыром.
