3 яйца
2 средних картофелины
1 некрупная луковица
150 мл муки
5-6 столовых ложек сметаны или йогурта
100 г сыра
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
2 чайных ложки разрыхлителя
Растительное масло для обжарки лука и смазывания кастрюли
Яйца размешать с солью, сахаром и сметаной, добавить муку и разрыхлитель, снова перемешать, добавить натёртый на мелкой тёрке картофель, обжаренный до золотистого цвета лук и измельчённый сыр (я тупо порезал ножом на кубики размером в несколько миллиметров), снова всё перемешать и вылить смесь в смазанную маслом кастрюлю мультиварки (у меня 18-я модель). Режим "Выпечка" 65 минут, затем перевернуть и ещё 25 минут.Так как под рукой оказалось мало пшеничной муки, добавил ложку с горкой ржаной. Тесто получилось жидковатым, но шарлотка вышла вкусной
.
.php?f=350&t=6522
