Ингредиенты:
Кофе черный крепкий с сахаром — ½ стакана
Печенье — 500 г
Сахар — 1 стакан
Яйца куриные — 4 шт.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сливочное масло — 250 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбейте до получения однородной массы.
2. Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом.
3. Поставьте в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
