1. Сырой очищенный картофель нарезали ломтиками, промыли, выложили на льняное полотенце, подождали около 15 минут, пока он обсох.
2. Пока картофель сох, залили в чашу 1,2 л подсолнечного рафинированного масла, поставили в мультиварку, закрыли. На мультиварке выбираем Мультиповар, кнопкой Таймер выставляем 180°C, время 30 мин, нажимаем Старт.
3. Накладываем до краёв картофель в корзинку.
4. Через 5 минут, когда масло уже прогрелось, открываем крышку, опускаем картофель в чашу, закрываем, ждём до завершения программы ещё около 15 минут, открываем (не дожидаясь подогрева, или отключаем его).
5. Щипцами приподнимаем корзину, немного наклонив, вешаем её на край чаши, чтобы стекло масло. Осталось выложить в тарелку и посолить.
У нас получилось просто восхитительно! Сравнивать особо не с чем, но решили, что не хуже, чем в Макдональдсе :) . Так как мы рассчитывали на семью из 3-х человек, то и картофеля заготовили на 3 порции - примерно 20 средних по размеру картофелин - чтобы заполнить 3 корзинки без верха. На вторую и третью порцию масло было уже разогретое, поэтому выставляем уже 20 мин.
.php?f=592&t=21229
