Калорийность теста для пиццы составляет 274 ккал.
Для рецепта теста для пиццы понадобится:
• Мука пшеничная 2 стакана
• Вода 2/3 стакана
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Сухие дрожжи 1 чайная ложка
• Соль 1 чайная ложка
1.Дрожжи залейте теплой водой. Как следует размешайте смесь, чтобы не было комочков.
2. В миску высыпьте 2 стакана муки, добавьте соль, дрожжи и вымесите тесто.
3. Выложите тесто из миски на сухую, посыпанную мукой поверхность, и продолжайте вымешивать не менее 10 минут, пока тесто не станет мягким и эластичным. При необходимости добавьте еще муки.
4. Большую миску слегка смажьте оливковым маслом и положите в нее тесто, поворачивая его так, чтобы вся поверхность смазалась маслом.
5. Тесто накройте пленкой и поместите в теплое место на 1,5 часа, пока оно не увеличится в объеме примерно в 2 раза.
6. Разделите тесто на две части и скатайте в шары. Положите их на присыпанную мукой поверхность и накройте пластиковой пленкой, оставьте на 1 час. Тесто готово.
