Для ее приготовления вам потребуется:
200 г кефира (жирностью 1%)
100 г картофеля
2 свежих огурца
1 яйцо
сваренное вкрутую
3-4 перышка зеленого лука и соль – по вкусу.
Сваренный картофель нарежьте мелкими кубиками, а свежие огурцы – соломкой.
Разомните очищенное яйцо вилкой, а затем смешайте с нарезанным зеленым луком
Все продукты выложите в тарелку, посолите и залейте охлажденным кефиром.
