Состав:
1 вареная свекла
1 кисло-сладкое яблоко
30 гр. сыра
горсть грецких орехов
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
соль
свежемолотый черный перец
Приготовление:
Свеклу очистить и порезать тонкими кружочками.
Яблоко очистить от кожуры и семян и порезать тонкими ломтиками.
На большое плоское блюдо выложить свеклу.
Затем ломтики яблок.
Сыр порезать тонкими слайсами, используя для этого нож для чистки овощей, и разложить сверху яблок.
Грецкие орехи измельчить, но не слишком сильно, и посыпать ими салат.
Для заправки смешать растительное масло, бальзамический уксус, соль и перец. Полить заправкой салат и сразу же подавать к столу.
