Ингредиенты
картофель 5 штук
авокадо 2 штуки
редис
апельсин 1 штука
шпинат
уксус бальзамический
масло оливковое 30 миллилитров
сахар
черный перец
соль
Нарезаем картофель кубиками, мелко режем шпинат. Разрезаем головки редиса пополам, затем нарезаем тонкими ломтиками. Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку, снимаем кожицу, мякоть режем кубиками.
Смешиваем подготовленные ингредиенты.
Готовим соус. Соединяем 2 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки масла, 1,5 чайные ложки сахара и цедру апельсина. Солим и перчим по вкусу, тщательно взбиваем.
Заправляем салат соусом и украшаем дольками апельсина.
