Ингредиенты:
Фарш —200 г
Паста конкильони —15 шт.
Сметана —100 г
Тертый сыр —100 г
Сливки 10%-ные —200 мл
Мелко рубленный чеснок —2 ч. л.
Сушеная зелень —3 ч. л.
Приготовление:
1.На сковороде разогреть растительное масло. Добавить мелко рубленный чеснок и обжарить его в течение 15-20 секунд. Добавить фарш и обжарить до готовности.
2.Конкильони отварить до полуготовности.
3.Фарш смешать с небольшим количеством тертого сыра. Смесь фарша с сыром чайной ложкой аккуратно уложить в конкильони.
4.Положить фаршированные ракушки в жаропрочную посуду с высокими бортиками.
5.Сметану взбить со сливками, добавить соль, перец и сушенные травы. Этой смесью залить конкильони.
6.Поставить в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Через 20 минут посыпать сверху сыром и оставить еще на 5-7 минут
Приятного аппетита!Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
