Ингредиенты:
-Молоко сгущенное — 1 бан.
-Яйцо (2 - в тесто, 1 - на смазку) — 3 шт
-Сода (не гасить) — 0,5 ч. л.
-Соль (щепотка)
-Мука — 3,5 стак.
-Мак (для посыпки)
Способ приготовления:
В сгущённое молоко добавьте 2 яйца, соль и соду - тщательно перемешайте.
Теперь, добавляя постепенно просеянную муку (её может уйти чуть меньше), замесите мягкое тесто.
Вот и Мила прибежала помогать :)
Из теста нарежьте полоски, скатайте из них валики и сформируйте баранки. Чуть растяните заготовку, чтобы дырочка была побольше, а то они при выпечки сильно увеличиваются в размерах!
Уложите наши баранки на хорошо смазанный пергаментный лист, Смажьте взбитым яйцом, посыпьте сверху маком и пеките 10 - 15 минут при 170 - 180 градусах.
Как только испекутся - достаньте их и пусть остынут прямо на противне минут 7, так они хорошо снимутся с листа!
