ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЕЛОГО КОРЖА:
Мука – 1 стакан (160 гр.)
Сахар – 1 стакан (230 гр.)
Яйцо – 5 штук.
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Разрыхлитель – 1ч. ложка без верха.
Взбиваем пять холодных яиц, добавляем 1 пакетик ванильного сахара и 1 стакан сахара.
Взбиваем до увеличения объема массы в 2,5 – 3 раза. Масса должна быть белая и пышная.
Просеиваем в яичную массу 1 стакан муки с одной чайной ложкой разрыхлителя ( без верха).
И аккуратно в одном направлении перемешиваем до получения однородного теста.
Тесто выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Ставим режим « ВЫПЕЧКА» 50 мин. + 10мин.
ГОТОВИМ ВТОРОЙ КОРЖ - ШОКОЛАДНЫЙ:
Мука – 3,5 столовые ложки (с верхом)
Яйца – 5 штук.
Сахар – 1 стакан (230 гр)
Какао – 2 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложка ( без верха)
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Взбиваем так же 5 яиц со стаканом сахара и 1 пакетиком ванильного сахара в белую пышную массу. Просеиваем в яичную массу 3,5 столовые ложки муки ( с верхом ), 2 столовые ложки какао и 1 чайную ложки разрыхлителя.
Аккуратно перемешиваем до получения однородного теста. Тесто выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Ставим режим « ВЫПЕЧКА» 50 мин. + 10мин.
Испеченные бисквиты выкладываем на решетку или деревянные доски и оставляем отдохнуть.
Готовим сливочный крем:
Взбиваем 300 гр сливочного масла банка сгущенки.
Крем можно приготовить по желанию – любой.
Разрезаем коржи по высоте пополам.
Получится 2 белых и 2 шоколадных коржа.
Вырезаем в них с помощью рюмки или стакана маленькие круги и отделяем их. С помощью емкости большего размера вырезаем круги большего размера - отделяем их, а затем меняя круги по цвету - собираем , смазывая их кремом и собираем коржи в шахматном порядке.
Верх торта украшаем по желанию.
.php?f=343&t=11344
