????на 100грамм - 108.73 ккал????Б/Ж/У - 9.41/4.64/7.12????
Ингредиенты:
250-300 г копченой горбуши
2-3 шт некрупного картофеля
1 яблоко среднего размера
3 яйца
сметана
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Картофель отварите в мундире, посолите.
Натрите очищенный вареный картофель на крупной терке, выложите на тарелку в качестве первого слоя салата. Смажьте сверху сметаной.
Копченую горбушу освободите от кожи и хребта, извлеките из нее все видимые косточки, нарежьте небольшими кусочками.
Нарезанную копченую горбушу плотным слоем выложите на картофель.
Слой горбуши смажьте сметаной (это в случае, если она холодного копчения, если же горячего копчения, то на неё сметану лучше не класть).
Яблоки промойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Распределите натертое яблоко поверх горбуши (чтобы оно сильно не потемнело, можно сбрызнуть лимонным соком).
Отварите яйца вкрутую, остудите под проточной холодной водой, очистите и натрите на крупной терке.
Выложите измельченные яйца на салат следующим слоем.
Смажьте салат сверху сметаной и поставьте на час в холодильник. Солить такой салат не нужно.
Подавайте к столу в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
