Ингредиенты:
200 г пекинской капусты,
100 г свежих шампиньонов,
200 г корейской моркови,
100 г ветчины,
100 г консервированного зеленого горошка,
3 яйца,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. майонеза,
соль по вкусу.
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить.
В миске смешать мелко нашинкованную пекинскую капусту и морковь по-корейски.
Добавить кубиками нарезанную ветчину и яйца.
Нарезанные грибы обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Остудить.
Добавить грибы и зеленый горошек. Посолить по вкусу.
Заправить майонезом и выложить на листья капусты в праздничное блюдо.
Готовый салат украсить ломтиками лимона и зеленью.
