Сегодня на ужин придумала новое блюдо. Захотелось чего-то этакого, да и "манили" купленные 2 дня назад силиконовые формочки.
Получилось очень вкусно! А главное быстро и, на удивление, сытно.
Изображение
Состав (на 3 порции (на 6 формочек:
3 яйца,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л., сметаны,
~0,5 ч.л. муки,
100 г куриного фарша,
1 мелкая луковица,
6 ч.л. тёртого(на крупной тёрке) сыра,
соль,перец,
приправа "Для фарша",
~1ст.л. раст. масла.
Приготовление:
На сковороде обжарить измельчённый лук. Добавить фарш, посолить, приправить и обжаривать всё вместе почти до готовности фарша (т.к. его мало, времени затрачивается считанные минуты).
В ёмкость для взбивания разбить яйца, добавить сметану, майонез. Всё взбить венчиком. Чуть подсолить и поперчить.
В кастрюлю МВ залить 1л воды, включить "РАЗОГРЕВ".
В пароварку поставить силиконовые формочки, уложить в них фарш с луком. Изображение
Залить яичной смесью, присыпать сыром.
Как только вода в МВ приблизится к закипанию, вставить пароварку в кастрюлю, крышку закрыть и готовить 15 минут (заводила механический таймер).
При подаче посыпать зел. луком.
P.S. Нам очень понравился и вкус, и внешний вид. Ели чайными ложками. Кексы хорошо сочетаются с овощным салатом.
Если удалить из рецепта некоторые "вредности" (фарш, перец, майонез), а добавить, к примеру, отварную курицу, то такие кексики можно готовить и маленьким детям.
Приятного аппетита.
.php?f=322&t=5426
-
