Очень вкусный, легкий, сочный салат.
Грудка куриная (отварная, 2 половинки филе одной грудки)
Грейпфрут — 1 шт
Соевый соус — 2-3 ч. л.
Масло кунжутное — 2 ч. л.
Лайм (сок с мякотью и цедра) — 1/2 шт
Перец чили зеленый — 1/2 шт
Перец чили — 1/2 шт
Кинза (горсть)
Мята (горсть)
Отварное куриное мясо порезать крупными кубиками.
Добавить соевый соус, кунжутное масло, сок, мякоть и цедру половины лайма, порезанные колечками перцы чили. Оставить мариноваться.
В это время грейпфрут разделить на дольки, очистить от пленок и разделить на кусочки. Добавить к мясу.
Добавить измельченную зелень кинзы и мяты.
Все аккуратно перемешать, салат готов.
Автор: Oksy (Поваренок)
