Калорийность на 100 гр – 91 ккал
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сельдерей (корень) — 200 гр;
Сыр Пармезан — 50 гр;
Молоко низкой жирности —2/3 стакана (130 гр);
Яйцо — 1 шт (60 гр);
Рецепт приготовления:
• Чистим сельдерей и трем на средней терке. Сыр трем на мелкой терке.
• Молоко разогреваем на умеренно сильном огне и добавляем сельдерей. Солим , перчим и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим до мягкости еще 10 минут. Затем снимаем с плиты и добавляем яйцо. Перемешиваем.
• Берем форму для запекания. Смазываем обильно сливочным маслом. Выливаем в нее нашу запеканку. Посыпаем сыром и ставим выпекаться в духовку ан 225 градусов, 20-25 минут. Приятного аппетита!
