1 кг моркови
чуть меньше стакана молока
0,5 ст. манки
1 желток
соль, сахар по вкусу
панировочные сухари
Морковь потереть на терке, залить молоком и поставить в режим тушение на 1 час.
Отжать от жидкости, остудить, перемешать с желтком. Обваливать в сухарях и жарить на выпечке по 10 минут с каждой стороны.
