Быстрый в приготовлении нежный десерт. Интересный вкус обжаренным бананам придаёт свежевыжатый сок лайма.
Банан (большие спелые) — 2 шт
Стружка кокосовая — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1,5 ст. л.
Сок свежевыжатый (лайма) — 4 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Подготовить ингредиенты.
Выжать сок лайма. Если нет специального приспособления, можно использовать вилку, прокручивая её внутри половинки плода.
Обжарить кокосовую стружку на сухой сковороде до золотистого цвета.
На этой же сковороде растопить масло и обжарить бананы по минуте-полторы на каждой стороне. Бананы перед этим нужно разрезать вдоль и пополам -получается 4 пластинки с каждого плода.
Перед тем как снять бананы со сковороды, необходимо присыпать их сахаром и полить соком лайма.
Выложить в тарелку, посыпать кокосовой стружкой.
Автор: leontina-2014
