ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г слив
2 больших яблока
2 больших персика
1 большая груша
1 кг сахара
сок 1 лимона
2 см корня имбиря
1 ч. л. семян кориандра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фрукты вымыть. Сливы и персики разрезать пополам и удалить косточки. С персика, яблок и груши снять кожицу. Яблоки и грушу разрезать на 4 части и удалить сердцевину.
Нарезать все фрукты небольшими кусочками и поместить в чашу мультиварки. Добавить имбирь, кориандр и сок лимона.
Включить режим "Пар" или "Суп", влить в чашу с фруктами 1 стакан воды и довести до кипения. Добавить сахар и варить 35 мин.
Джем готов. Разлить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в прохладное место.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
