Очень лёгкий и быстрый рецепт. Кекс получается таким воздушным, пухлым. Идеально для чаепития с любимыми людьми серым осенним вечером.
Состав:
Яйцо - 4 шт,
Сахар - 150 гр,
Масло сливочное - 150 гр,
Мука - 110 гр,
Шоколад горький - 60 гр,
Разрыхлитель - 10 гр.
.
Шоколад натереть на тёрке. Взбить яйца с сахаром до стойкой пены. (Обожаю свою кухонную машину!) Постоянно помешивая добавить остальные ингредиенты. Продолжать перемешивать до однородной консистенции.
Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто. Установить программу "Выпечка" на 1 час.
И всё.
Для праздников выпечку можно разрезать на 3 коржа и промазать любимым кремом или шоколадной глазурью. Украсить по желанию.
