1. СЫРНИКИ, КАК ИЗ ДЕТСКОГО САДА, В МУЛЬТИВАРКЕ!
Незабываемый вкус аппетитных сырников из детского сада. Многие думают,что дома такие сделать невозможно, но это ошибочное мнение. Сырники, как в детском садике, очень легко приготовить в мультиварке, только нужно знать некоторые тонкости;-)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берём пачку творога — примерно 250 гр, добавляем одно яйцо, 2 ложки сахара, с горкой конечно (на вершину горки не забудьте положить щепотку ванили), 2 ложки муки.
Тщательно перемешаем. Делим на 6 равных частей, катаем «котлетки» и обваливаем в муке.
Далее кладем их всех, ромашкой, в заранее смазанную маслом мультиварку. Закрываем крышку. Режим "Выпечка" на 20 минут. По окончании перевернули сырники, закрыли мультиварку и еще на 20 минут "Выпечки". По окончании программы выключить и дать дойти.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ДОБРЫХ ВОСПОМИНАНИЙ!
2. СЫРНИКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 гр. мягкого творога 5% или 9%;
- 1 мультист. кефира (можно нежирную сметану);
- 3-4 яйца;
- 1/2-1 мультист. сахара (кто как любит);
- 3 ст.л. манки с горкой (можно муку, но с мукой сырники и запеканки получаются тугими что ли);
- сода (если кефир кислый)
- ванилин/ванильный сахар;
можно добавить, что угодно - бананы, изюм, курагу и т.д.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир и манку смешать, дать постоять, чтобы манка набухла. В это время, смешать блендером яйца, сахар, творог. Добавить кефир с манкой + гашеную соду, если нужно. Программа "Варка на пару" 20 мин. Можно в силиконовых формах, можно без них на чаше пароварки. Простые лепешки дети есть не стали, а в форме сердечек сырники ушли на ура.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
3. Сырники с курагой в мультиварке.
Ингредиенты:
• Творог – 250 г
• Курага – 50 г
• Мука – 3-4 столовых ложки
• Сахар – 1-2 столовых ложки
• Яйца – 1 шт
• Масло растительное или сливочное
• Корица и/или ванилин (по желанию) – по вкусу
Курагу промыть, замочить в горячей воде на 2-3 часа. По желанию, курагу можно измельчить.
Яйцо и сахар растереть, добавить творог, курагу, муку, корицу и/или ванилин (по желанию), тщательно вымесить. Слепить сырники.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить сырники. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, готовить до образования румяной корочки (примерно по 10 мин. с каждой стороны).
Подавать со сметаной.
4. СЫРНИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 0,5 кг
Яйцо — 2 шт
Сахар — 0,5 ст
Мука — 1,5 ст
Соль — 1/2 ч.л.
Сметана — 100 гр
Манка — 40 гр
Масло растительное — 50 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог выложить в чашу и размять вилкой. Добавить яйца и сахар, все перемешать, затем добавить соль, сметану, манку и еще раз перемешать. После чего, добавляем муку, чтобы получилась не очень густая консистенция. Из образовавшегося теста скатаем шарики, обваляем их в муке и чуть прижмем ладошками, чтобы получились лепешки.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Включаем режим ЖАРКА. Через несколько минут, когда нагреется масло, выкладываем творожные лепешки в чашу и закрываем крышку.
Обжариваем примерно по 2-3 минуты каждую сторону.
Сырники можно подать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
5. Банановые сырники в мультиварке.
Ингредиенты:
творог обезжиренный - 500 г
2 яйца
1 ст.л с горкой манки
3 ст.л. сахара
мука - 110 г
1 большой банан - нарезать небольшими кусочками
ванилин
Приготовление очень простое - смешиваем все ингредиенты, формируем 10 сырников, обваливаем их со всех сторон в муке. Включаем МВ на режим"Жарка" на 40 минут, предварительно налив в чашу раст. масло и обжариваем по 5 шт (2 раза), до золотистой корочки (у меня приблизительно по 6-7 мин. с каждой стороны). Жарить с закрытой крышкой, так будет быстрее. Получаются лёгкие (за счёт обезжиренного творога) и воздушные сырники с банановым вкусом.
Я подала со сметаной, малиновым вареньем, сгущёнкой и сгущённым кофе (на тарелочке со сгущённым кофе).
Попробуйте их приготовить! Приятного завтрака!
