ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г копченой грудинки
100 г салями
150 г охотничьих колбасок
1 красный болгарский перец
1 желтый болгарский перец
1 зеленый болгарский перец
250 г маринованных огурчиков
150 г маслин без косточек
100 мл сливок жирностью 22%
1 мульти-стакан говяжьего бульона
1/4 ч. л. паприки
соль, перец черный молотый по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать все копчености небольшими кубиками, посыпать паприкой.
Обжаривать копчености в режиме «Поджаривание» в течение 5 минут.
Сладкий перец нарезать крупными брусочками, огурцы порезать мелкой соломкой.
Добавить к копченостям сладкий перец, огурцы и маслины, влить бульон и сливки.
Приправить по вкусу, закрыть крышку и тушить в режиме «Тушение» в течение 20 минут.
