Этот салат мне очень помогает, когда надо скинуть пару кило к лету! Это просто мечта!
Ингредиенты
Говядина 300 гр.
Пекинская капуста 1 качан
Огурец свежий 2 шт.
Яблоки кисло-сладкие 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло оливковое 5 ст.л.
Горчица дижонская 1-2 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Этап 1.
Вот такие простые и доступные продукты нам потребуются.
Этап 2.
Мясо я отварила с лавровым листом и смесью горошин перца ( чёрный, красный, белый ). Остужаем и нарезаем соломкой.
Этап 3.
Огурцы моем и нарезаем соломкой.
Этап 4.
Капусту нарезаем тоже соломкой.
Этап 5.
С яблок снимаем кожицу и нарезаем соломкой. На яблоки выжать немного лимона и перемешать. Лук нарезаем полукольцами - чем тоньше, тем лучше!
Этап 6.
В миску выкладываем горчицу + лимонный сок и перемешиваем. В смесь добавляем по одной ложке масла и перемешиваем до однородности. Заправку посолить и поперчить по вкусу.
Этап 7.
Салат выкладываем порционно, сверху поливаем заправкой. И вот вкусный салат готов! Приятного аппетита!!!
Автор: "TaSamaya"
