Ингредиенты для куриного плова в горшочках:
-1 куриный окорочок;
-1 морковь;
-1 головка репчатого лука;
-6 ст. л. риса;
-приправа к курице;
-растительное масло;
-соль
Как приготовить куриный плов в горшочках:
1. Вымыть куриный окорочок и порезать не мелкими кусочками, затем натереть приправой. Масло разогреть и выложить тушиться окорочка. Затем добавить крупно потёртую морковь и мелко нашинкованный лук. Всё вместе довести до готовности.
2. Взять три горшочка, и в каждый на дно выложить курино-овощную смесь, поверх разложить по 2 ст. л. промытого риса. Затем налить столько кипятка, чтобы он покрыл рис и был его выше на 1,5-2 см. Содержимое горшочков посолить и накрыть их крышками, поставить на полчаса в предварительно включенную духовку.
3. Не все любят готовые приправы, поэтому можно составить собственную смесь из специй, главное, не бояться экспериментов. Курица любит паприку, кориандр, куркуму, карри, которая на самом деле состоит из многих составляющих, хмели-сунели( это тоже несколько травок), корица, смесь перцев. В зависимости от того, с чем готовится курятина, может изменяться и набор специй, которые к ней подойдут.
-
-
