ИНГРЕДИЕНТЫ на мультиварку 3 л:
Мука пшеничная высшего сорта - 1 мультистакан
Масло сливочное - 100 граммов
Вишня без косточек и жидкости - 250 граммов
Ванилин - 1 пакет
Сахар - 1/2 стакана
Яйца - 2 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Желток взбить с половиной объема сахара и добавить ванилин, муку и заранее размягченное масло. Замешиваем тесто.
2. Выложить тесто в смазанную маслом мультиварочную чашу и сформировать руками пирог. Затем форму с тестом нужно 20 минут подержать в холодильнике.
3. Достать тесто и поставить чашу в мультиварку. Активируем режим "Выпечка". Печем 20 минут, края пирога должны приобрести золотистый оттенок. Выложить на пирог вишню, распределив равномерно по поверхности. Сверху присыпать вишню сахаром. Ставим пирог еще на 20 минут, режим "Выпечка".
4. Охлажденный белок взбить, слегка его посолив, пока не образуются твердые пики. Не останавливая процесс, ввести сахар (или сахарную пудру).
5. Пирог намазать кремом. Затем пирог в мультиварке должен постоять еще минут 30 на подогреве.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
