Тебе понадобится:
4 яйца;
1 ст. сахара;
200 г сливочного масла;
1-2 ст. муки;
1 ч. л. ванильного сахара;
2-3 ст. л. сахарной пудры.
Готовим:
1. Включи вафельницу и дай ей разогреться.
2. Пока она разогревается взбей яйца с сахаром, добавь сахарную пудру и ванильный сахар.
3. Влей в смесь растопленное сливочное масло или такое же количество маргарина. Взбей всё до получения однородной массы.
4. Добавь муку, предварительно просеяв ее.
5. Выпекай вафли, выкладывая по одной столовой ложке жидкого теста в вафельницу. У тебя получится приблизительно 25-30 вафель.
6. Сворачивай их в трубочки сразу после приготовления. Проделывать процедуру нужно очень аккуратно, так как вафли будут очень горячими. Положить можно любую начинку. Чаще всего используется вареная сгущенка с орешками или взбитые сливки с ягодами.
Дай вафлям постоять некоторое время. Подавай с шариком мороженого по желанию.
Поделись с друзьями этим замечательным рецептом из детства!
