????на 100грамм - 32.34 ккал????Б/Ж/У - 2.58/0.75/4.04????
Ингредиенты:
600 г капусты
500 г лесных грибов
1 морковь
1 луковица
Соль и перец по вкусу
1 ст. л. томатной пасты (опционально)
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок.
2. Доливаем в кастрюльку немного воды, ставим на огонь и тушим 5-7 минут.
3. Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте.
4. Грибы моем, крупные режем на части, мелкие оставляем как есть.
5. Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут. В конце добавляем перец и томатную пасту.
Приятного аппетита!
