Ингредиенты:
-Картофель — 1 шт.,
-морковь — 1 шт.,
-лук репчатый — 1 шт.,
-капуста свежая — 1/4 кочана,
-кабачки — 1 шт.,
-масло сливочное — 1 ст. л.,
-сметана — 1 ст. л.,
-зелень петрушки,
-соль.
Приготовление:
Картофель почистите, порежьте дольками. Капусту нашинкуйте и вместе с картофелем положите в кипящую воду. Варите до полу готовности.
Добавьте нашинкованные кабачки, пассерованные лук и морковь, соль.
При подаче положите сметану и нарезанную зелень.
