Ингредиенты:
-Печень куриная — 500 Грамм
-Репчатый лук — 1-2 Штук
-Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
-Сметана — 150 Грамм
-Мука — 1 Ст. ложка
-Яйцо — 1 Штука
-Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)
-Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
Способ приготовления:
Куриную печень необходимо хорошо промыть, обрезать все лишнее и нарезать небольшими кусочками.
В чашу мультиварки добавляем немного растительного масла и включаем режим "Жарить". Добавляем туда очищенный и нарезанный полукольцами или кольцами лук.
Пока жарится лук, добавляем в печень немного взбитое яйцо, муку, соль и перец и хорошо перемешиваем.
Жарим лук до золотистого цвета, а затем убираем его из мультиварки.
Теперь отправляем в чашу печень и обжариваем со всех сторон на протяжении 4-5 минут, не более.
Печень обжарили, можно и лук добавлять.
Дальше добавляем сметану, хорошо перемешиваем и ставим режим "Тушение" и время 20 минут. Если надо, то еще посолите.
