Ингредиенты:
Лесные грибы — 800 г
Макароны фарфалле (бантики) — 200 г
Сливки 20% — 250 мл
Тертый пармезан — горсть
Смесь перцев — щепотка
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Соль, растительное масло
Приготовление:
1. Грибы чистим и нарезаем. Тушим минут 15 с добавлением масла. Солим по вкусу.
2. Добавляем сливки, перец и орегано. Томим еще минут 5-10. В процессе отвариваем пасту и трем пармезан.
3. Выкладываем в порционную тарелку пасту, затем лесные грибы в сливочном соусе, сверху присыпаем пармезаном.
Приятного аппетита!
