Ингредиенты:
-Творог 9% — 500 Грамм
-Сахар — 200 Грамм
-Мука пшеничная — 1-2 Ст. ложек
-Масло сливочное — 70 Грамм
-Яйцо куриное — 2 Штуки
-Манная крупа — 5 Ст. ложек
Способ приготовления:
В широкую миску поместите творог.
Добавьте сахар и два яйца. При помощи вилки смешайте компоненты в единую массу. Соединившись вместе (сахар и творог), творог пустит сыворотку и масса быстро станет жидкой. Это нам и нужно.
В массу добавьте манную крупу. Снова перемешайте.
Выложите массу в форму для запекания. У меня форма силиконовая, и я ее не смазываю. Если у вас любая другая — хорошо смажьте края, чтобы запеканка "не пристала".
В миску всыпьте 100 г. муки. Добавьте 70 г. сливочного масла и 2-3 ст. ложки сахара. Руками смешайте муку с сахаром и маслом.
Сырую запеканку посыпьте полученной крошкой равномерно. Ничего утрамбовывать или поливать не надо. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекаем в духовке 30-40 минут.
Приятного вам чаепития и вкусных кулинарных шедевров.
