Круассаны на завтрак — это классика. Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана? Предлагаем вам рецепт классических круассанов.
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое — 1 упаковка
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Сахарная пудра — 2–3 ст. л.
Начинка — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Припудрите стол мукой, чтобы тесто не прилипало. Разложите лист слоеного теста и разрежьте его на длинные треугольники.
2. Получившиеся треугольнички сверните рулетиками (начинайте сворачивать с широкой стороны). На основание треугольника можно положить нежидкую начинку — лучше всего подходит шоколад.
3. Смажьте поверхность получившихся круассанов взбитым яйцом — для золотистой корочки.
4. Выпекайте круассаны в заранее разогретой до 220°C духовке на пергаменте от 15 до 30 минут (зависит от размера).
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты ???? в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
