Сохрани себе!????
1. Низкокалорийный и на 100 % полезный грибной соус
????на 100грамм - 45.88 ккал????Б/Ж/У - 3.9/1.38/4.93????
Ингредиенты:
Шампиньоны 200 г
Луковица 1 шт.
Натуральный йогурт 300 г
Зелень, соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Грибы и лук мелко нарезать и тушить на воде в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась. Затем добавить йогурт и тушить еще 5-7 минут. Остудить, добавить зелень, измельчить все в блендере.
2. Йогуртовый соус. Низкокалорийная замена майонезу
????на 100грамм - 57.7 ккал????Б/Ж/У - 3.9/1.54/7.26????
Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Чеснок - 5 г
Лимонный сок - 1 ч. л.
Петрушка, соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Чеснок и зелень измельчить, всё смешать.
3. Греческий соус - здоровая заправка для салата!
????на 100грамм - 56.52 ккал????Б/Ж/У - 3.39/3.03/3.49????
Ингредиенты:
2 стакана греческого йогурта
300 грамм огурцов
1 ст. л. мелко нарезанного укропа (не заменять сушеным)
30 гр. лимонного сока
2 выдавленных зубчика чеснока
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Почистите огурцы, ложкой удалите семечки.
2. Потрите огурцы на терке, поместите в сито.
3. Выжмите сок из огурцов, присыпьте их солью и оставьте в сите на 10 минут. Еще раз выжмите сок.
4. Смешайте в миске все ингредиенты, кроме оливкового масла.
5. Перед подачей сбрызните соус оливковым маслом и украсьте мелко нарезанным укропом.
6. Подавать соус можно сразу, но лучше перед подачей поставить его в холодильник на 1-2 часа.
4. Низкокалорийный чесночный соус
????на 100грамм - 60.71 ккал????Б/Ж/У - 3.99/1.49/8.05????
Ингредиенты:
3 ст. л. натурального йогурта
чеснок, петрушка, соль, перец по вкусу
лимонный сок 1 ч. л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Чеснок и зелень измельчить, всё смешать.
5. Томатно-грибной диетический соус - лёгкое дополнение к любимым блюдам!
????на 100грамм - 46.92 ккал????Б/Ж/У - 3.45/1.27/5.96????
Ингредиенты:
2-3 луковицы
2-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
500 г грибного ассорти
1 столовая ложка цельнозерновой или овсяной муки
Соль, молотый черный перец, лавровый лист
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Луковицу мелко нарубить и обжарить в масле до золотистого цвета.
2. Добавить промытые, очищенные и нарезанные грибы.
3. Когда грибы зарумянятся, добавить томатную пасту. Поперчить, добавить лавровый лист.
4. Добавить муку, влить стакан воды, посолить по вкусу и томить на маленьком огне, часто помешивая, около 10 минут.
5. Снять с огня, добавить чеснок и перемешать.
Приятного аппетита!