Ингредиенты:
2 очень крупных томата
1 длинный огурец
½ среднего размера красного лука
1 красный болгарский перец
1 желтый болгарский перец
½ чашки зелени (петрушка, мята или кинза, или смесь)
цедра 1 лимона
сок лимона, по вкусу (начните с сока половины лимона)
4 столовые ложки оливкового масла
соль и перец, по вкусу
Приготовление:
Мелко порубить первые 6 ингредиентов. Чем мельче, тем лучше. Переложить в миску большого размера и смешать с лимонной цедрой, оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Приятного аппетита!
