Ингредиенты:
2 стакана муки
1 стакан сахара
150 гр. маргарина
1 баночка кефира (150 гр.)
4 яйца
50 гр. грец. орехов
2-3 яблока
сок 0,5 лимона
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Растопленный маргарин влить в яичную смесь.
А также влить сюда кефир и сок половины лимона.
Всыпать порезанные орехи.
Добавить очищенные и порезанные на кусочки яблоки.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Тесто перелить в мультиварку, режим "Выпечка" 80 минут.
Готовый кекс полить растопленным шоколадом или смазать любимым вареньем.
