CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

ЁЖИКИ ИЗ ТРЕСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:

Треска — 700 Гр
Булочка — 100 Гр
Молоко — 1/2 Ст
Лук репчатый — 1 Шт
Жир — 70 Гр
Яйцо — 1 Шт
Мука — 30 Гр
Сметана — 125 Гр
Сыр — 100 гр
Укроп — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

1. Рыбу чистим, убираем потроха, хорошо промываем. Важно убрать все кости, снять мякоть с кожи (или просто купить филе трески). Проворачиваем рыбу через мясорубку.
2. Булочку замачиваем в молоке. Тем временем мелко рубим лук.
3. В рыбный фарш добавляем булочку, лук и специи. Еще раз проворачиваем все вместе через мясорубку.
4. Формируем небольшие тефтели. Разогреваем жир и обжариваем тефтели с обеих сторон до поджаристой корочки (режим "Жарка" с открытой крышкой).
5. Затем заливаем стаканом бульона. На среднем огне тушим минут 20 (режим "Жарка" с закрытой крышкой)
6. Поджариваем муку, добавив немного бульона, солим и перчим. Доведя до кипения, отправляем в кастрюлю к тефтелям.
7. Добавляем к тефтелям сметану, рубленый укроп, тертый сыр. Доводим до готовности.

Готово! Подаем тефтели из трески под томатным соусом или просто посыпав зеленью.
18.04.2016, 17:55 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #котлеты_тефтели_зразы
  • #рыба
  • #фарш
0 0
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
post_pageBanner

Похожие посты

  • ЁЖИКИ ИЗ ТРЕСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ.
  • ЁЖИКИ ИЗ ТРЕСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ.
  • ЁЖИКИ ИЗ ТРЕСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ.
  • ЁЖИКИ ИЗ ФАРША В МУЛЬТИВАРКЕ
  • Паровое суфле из трески в мультиварке
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2023 CHEF.tm