В ночь перед праздником Св. Саркиса молодые едят соленый блин, после этого ничего не едят и не пьют и ожидают откровение во сне: кому предназначена какая невеста (или жених).
В связи с этим, хочу поделиться рецептом соленого блина.
Рецепт соленого блина:
мука – 1 ст,
соль – 1 ст. ложка.,
вода
Смешать ингредиенты. тесто не должно прилипать к рукам. тесто делим на равные части. раскатать. выпекать в духовке.