Компоненты
0,3 кг грудинки
1 кг картофеля
2 луковицы
Раст. масло
1 столовая ложка муки
Соль
Сметана
Как приготовить
Промываем и очищаем картошку, натираем на тёрке (ВАЖНО! Жидкость сливать не нужно). Добавляем соль и столовую ложку муки.
Наливаем в мультиварочную чашу раст. масла (можно добавить достаточно много, оно пригодится ещё и для «теста»), активируем режим «Выпечка» (либо другой аналогичный — Жарка, Мясо и т.д.)
Нарезаем грудинку на кусочки небольшого размера, после чего запускаем её в мультиварочную чашу и обжариваем до появления корочки.
Отправляем нарезанный лук в мультиварку и обжариваем совместно с грудинкой до золотистого цвета.
Маслом, которое осталось в мультиварке, смазываем бока чаши и после этого выливаем картофельную массу.
Тщательно всё перемешиваем, активируем на 45 минут режим «Выпечка».
Когда прозвучит сигнал, открываем крышку и аккуратно извлекаем картофельную бабку на блюдо.
Готовое блюдо необходимо подавать на стол вместе со сметаной — так красивее и вкуснее.
