ИНГРЕДИЕНТЫ:
шпинат — 200 г
яйца – 3 шт.
мука — 150 г.
растительное масло — 80 мл
разрыхлитель – 1 ч.л.
молоко – 130 мл
натертый сыр – 100 г
лосось (очищенный без костей) – 300 г
сливочное масло (для обжарки) – 20 г
соль, перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Для начала обжариваем (в сковороде или в прогретой мультиварке) шпинат на сливочном масле приблизительно пять минут.
2.Нарезаем лосося кубиками и обжариваем его отдельно.
3.В миске тщательно взбиваем яйца и добавляем растительное масло и молоко.
4.Муку просеиваем, чтобы обогатить её кислородом, и добавляем разрыхлитель. Нужно помнить всегда, что разрыхлитель следует добавлять прямо в муку, тогда тесто получится более воздушным и пышным.
5.После того как все наши ингредиенты готовы к выпечке, соединяем готового лосося и шпинат с со смесью яиц с молоком и растительным маслом и добавляем муку.
6. И, наконец, выливаем полученную смесь в чашу мультиварки, ставим режим «Выпечка» и готовим приблизительно 1 час.
Наше полезное и вкусное блюдо готово. Его можно есть как горячим, так и охлаждённым, изысканное и пикантное сочетание свежего шпината и лосося доставят удовольствие в любом случае!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
