Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты
Для супа:
Стеблевой сельдерей — пучок
Картофель — 3–4 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 500 мл (количество молока может варьироваться в зависимости от желаемой густоты супа)
Вода — 150 мл
Твёрдый сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Для сухариков:
Белый хлеб, нарезанный небольшими кубиками — полбулки обычного
Зубчики чеснока — 5 шт.
Растительное масло (лучше, конечно, оливковое, так сухарики ещё ароматнее, но можно и обычного подсолнечного) — 4–5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Источник: smashno.ru
Приятного аппетита!
