Сохрани себе!????
1. ПП-пицца. Никакого теста. Только самое вкусное и полезное.
????на 100грамм - 107.07 ккал????Б/Ж/У - 6.31/7.23/4.05????
Ингредиенты:
Лук репчатый - 2 головки
Перец болгарский красный - 2 штуки
Яйцо куриное - 5 штук
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Помидоры - 2 штуки
Сыр твердый - 75 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Очистить и порезать мелко лук. У болгарского перца удалить семечки и порезать его тонкими полукольцами.
2. Обжарить на растительном масле лук почти до полной готовности, добавить к луку перец и обжаривать несколько минут, пока перец не размягчится.
3. Выложить обжаренные овощи в форму для запекания. На это количество продуктов советую брать форму для запекания диаметром не менее 23-25 см, чтобы слой овощей был не очень толстым, иначе получится запеканка, а не пицца.
4. Яйца слегка взбить, посолить. Вылить яйца на овощи.
5. Помидоры порезать кружочками толщиной 5-7 мм, разложить помидоры по всей поверхности пиццы. Посыпать помидоры тертым сыром или разложить ломтики сыра на помидоры.
6. Поставить форму с пиццей на высокую решетку гриля и запекать 20 минут в комбинированном режиме гриля и микроволн.
2. Куриная пицца (без муки!)
????на 100грамм - 109.85 ккал????Б/Ж/У - 18.52/2.14/3.46????
Ингредиенты:
500 г куриного филе
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 перчик чили
50 г нежирного сыра
2-3 ст. л. томатной пасты
1/3 пучка петрушки
сушеного базилика, острая паприка, черный перец, соль
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Филе, лук и чеснок измельчить с помощью мясорубки или кухонного процессора, блендера. Добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать, убрать в холодильник на 2 часа. Зелень нарезать, сыр натереть. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. Сформировать из фарша круг. Запекать основу из куриного фарша в предварительно разогретой духовке 15 минут. Смазать томатной пастой, посыпать специями и сыром. Вернуть "пиццу" в духовку на 10 минут. Подавать горячей или теплой.
3. Диетическая пицца с основой из цветной капусты
????на 100грамм - 93.98 ккал????Б/Ж/У - 6.92/5.84/3.84????
Ингредиенты:
цветной капусты - 1,5 ст
яйцо - 1 шт
чеснок - 1 зубок
помидоры - 100 г
соль, перец - по вкусу
Для начинки:
томатный сок - 75 г
оливковое масло - 2 ч. л.
сыр - 100 г (у нас пармезан)
зелень- по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Очистить капусту от больших стволов и листьев. Измельчить.
Поставить в микроволновку на 1-2 минуты (смотрите, чтобы не сварилась!)
Слегка остудить и добавить все остальные ингредиенты.
Разогреть духовку до 230С.
Сделать два “коржа” и переложить на пергаментную бумагу.
Выложить на противень и запечь в духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Остудить.
Для начинки добавляем сыр, помидорки и укроп.
4. Творожная пицца с грибами и зеленью
????на 100грамм - 62.48 ккал????Б/Ж/У - 11.28/1.21/1.81????
Ингредиенты:
400 г обезжиренного творога
50 г нежирного сыра
3 яичных белка
2 крупных шампиньона
2 средних помидора
Зелень, в том числе базилик (можно сушеный)
Соль, смесь перцев
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Взбить творог с предварительно натертым сыром и белками. На дно формы, смазанной небольшим количеством оливкового масла, выложить порезанные полукольцами помидоры, подсолить, поперчить и посыпать базиликом. Затем выложить творожную смесь, разровнять.
Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить. Отправить в разогретую духовку 25-30 минут.
5. Удивительная куриная пицца без теста - все гениальное просто!
????на 100грамм - 110.42 ккал????Б/Ж/У - 18.63/2.61/1.86????
Ингредиенты:
Филе куриное 600 г
Йогурт натуральный 50 г
Паста томатная 50 г
Маслины без косточек по вкусу
Сыр твердый нежирный 70 г
Помидоры 1 штука
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
2. Для начинки смешать соус (томатная паста) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром, маслинами, выложить нарезанный помидор — все что, вы хотите.
3. Отправить в духовку на 15 минут.
6. Супер вкусная и низкокалорийная пицца для худеющих
????на 100грамм - 100.85 ккал????Б/Ж/У - 13.58/3.16/4.92????
Ингредиенты:
Для теста:
500 гр куриной грудки
1 яйцо
Соль, перец
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп
Для начинки:
Сладкого перца -2 шт.
100 гр нежирного сыра
Маленький пучок зелёного лука
Для соуса:
Томатная паста 200 гр.
1/2 ч.л. сахарозаменитель
1/2 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
сметана нежирная или натуральный йогурт
горчица
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере
Смешать со специями
Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки
Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками
Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут
Коржик должен слегка подсохнуть
Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.
Нарезаем начинку
Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку
И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15
В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту
Приятного аппетита!
