Ингредиенты:
-Мякоть кокоса — 400 Грамм
-Сахар — 0,25 Стакана
-Яичные белки — 3 Штуки
-Соль — 1 Щепотка
-Клубника — 0,5 Стакана
Как приготовить "Клубничное печенье"
Подготовьте ингредиенты.
Режем клубнику пополам, а желтки отделяем от белков.
В блендере или комбайне смешиваем кокосовую стружку, соль и сахар.
Туда же добавляем клубнику и яичные белки.
Взбейте, только следите, чтобы клубника не превратилась совсем в кашу.
Сформируйте шарики столовой ложкой. Противень накройте пергаментом. Выложите шарики и выпекайте при 170 С 25-30 минут. Готовое клубничное печенье подаем к чаю или кофе. Приятного аппетита!
