Ингредиенты
Мука пшеничная - 200 г.
Мука кукурузная - 30 г.
Сливочное масло - 170 г.
Сахарная пудра - 60 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Понадобятся вот такие приспособления:
Деревянная шпажка и круглые штучки подходящего диаметра (для маленьких пуговок в ход пошла даже крышечка от крема)
Способ приготовления
Шаг 1 Тесто. Смешать сливочное масло с сахарной пудрой, добавить ванильный сахар, муку пшеничную, муку кукурузную. Замесить тесто.
Шаг 2 Готовое тесто разделить на части, подмешивая в каждую пищевой краситель. У меня красители в сухом виде, разбавляю и вмешиваю по чуть-чуть.
Шаг 3 Скатать шарики (диаметр зависит от размера и толщины будущей пуговки), слегка надавливая придать форму. Можно обвалять в сахарном песке. Круглой формочкой меньшего диаметра сделать ободок пуговке, палочкой накалывать дырочки.
Шаг 4 Выпекать в духовки при t 150-170 градусов, 15-20 мин. (у меня получалось минут 10-12, печенье больше подсушивается, чем запекается)
Приятного аппетита!
