Ингредиенты
- 1 чаша вареного риса
- 80 г. говяжьего фарша
- 1 яйцо
- 1 ст. л. зеленого горошка
- 1 ч. л. растительного масла
Для маринада:
- 1 ч. л. устричного соуса
- 1 ч. л. соевого соуса
- ½ ч. л. сахара
- 2 ст. л. воды
Способ приготовления:
1. Маринуем говяжий фарш в смеси (1 ч. л. устричного соуса, 1 ч. л. соевого соуса, ½ ч. л. сахара, 2 ст. л. воды)
2. Нагреваем вок, наливаем масло, добавляем маринованный говяжий фарш. Обжариваем где-то до 70% готовности. Добавляем зеленый горошек.
3. Если фарш слишком сухой, добавляем 1 ст. л. воды. Обжариваем мясо до готовности.
4. Выкладываем фарш на приготовленный рис.
5. Добавляем сверху сырое яйцо.
6. Подаём.
