Аромат по всей квартире...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста -1\4 маленького качана
Свинина-300г
Лук порей-зеленую часть
Сельдерей-1стебель
Лавровый лист-3шт
Черный перец горошком-5-6шт
Лук- 0,5 головки
Морковь-1шт
помидор-1шт
Болгарский перец-0,5шт
Картофель-2шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вот как готовила:
Нашинковала капусту и в кастрюльку,сверху положила свинину.
Залила водой так чтобы только прикрыть капусту и мясо.
Добавила лук порей зеленый, стебель сельдерея, лавровый лист, перец горошком, и поставила на режим "тушение" на 1,5 часа.
Затем спассеровала 0,5 головки репчатого лука, 1 небольшую морковь и 1 средний помидор.
Нарезала 2 большие картошки и половину болгарского перца.
Через 30 минут положила картошку и спассерованные овощи,
а за 10 минут до конца варки добавила перец и зелень.
Подавать к столу со сметанкой;-)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
