????на 100грамм - 85.11 ккал????Б/Ж/У - 9.61/3.72/3.85????
Ингредиенты:
Кальмары сырые - 300 г
Морковь - 100 г
Огурец свежий - 100 г
Сельдерей черешковый - 50 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана нежирная - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Кукуруза консервированная - 50 г
Лук зеленый - для украшения.
Приготовление:
Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.Остывшие отваренные кальмары нарезать соломкой.
Морковь отварить до готовности в течение 20 минут, остудить и очистить
Очищенную морковь нарезать соломкой.
Свежий огурец нарезать соломкой.
Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы.
Добавить мелко нарезанные черешковый сельдерей
яйца тоже добавить )
Посолить и поперчить салат из кальмаров.
Добавить сметану и перемешать.
Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови в блюдо или креманку и подавать на стол. А также, этот салат можно сделать слоями. Особенно нарядно он будет выглядеть, если украсить его консервированной кукурузой
Приятного аппетита!
