Очень вкусно! Детишки обожают????
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г свиного фарша
1/2 стакана риса
1-2 кусочка белого хлеба
1 луковица
масло для жарки
соль, перец
мука для панировки
Соус:
2 ст.л. муки
1 стакан воды
1/2 стакана томатного соуса
3 ст.л. сметаны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рис отварить до полуготовности в режиме "Рис,крупы" (5-7 минут, если зальёте кипятком), смешать с фаршем, добавить в фарш размоченный кусочек хлеба.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до румяности. Добавить в фарш. Добавить соль и перец, хорошо вымесить.
2. Сформировать тефтельки, слегка обвалять в муке. Включить мультиварку в режим "Выпечка" и положить тефтельки. Обжарить 20 минут. Если мультиварка маленькая, то сначала обжарить несколько штук, отложить и обжарить еще несколько штук. Затем просто сложить друг на друга. Котлетки не разваливаются и не слипаются.
3. Сделать соус: смешать все ингредиенты, залить тефтельки, поставить на "Тушение" на 1 час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
