Ингредиенты:
-Филе тилапии — 4 Штуки
-Лук — 1-2 Штук
-Молоко — 0.5 Стакана
-Сметана — 0.5 Стакана
-Мука — 1 Чайная ложка
-Специи — По вкусу
Как приготовить "Рыба под сметанным соусом"
1. Сковороду разогреваем с растительным маслом. Выкладываем лук полукольцами и сверху укладываем кусочки филе. Специи - по вкусу. Тушим под крышкой, пока рыба не побелеет. Если лук пригорает, добавьте воды или бульона.
2. Сделаем соус. Смешаем молоко и сметану, добавим муку. Тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Специи - по вкусу. Держим на слабом огне до загустения соуса. Затем вливаем соус к рыбе.
3. Тушим блюдо вместе 3-4 минуты, если хотите получить рыбу в подливе, или больше, если любите густые кремообразные соусы. Желаю удачи!
